Esam Cursos TRANSFORMACIÓN E INDUSTRIA DE ALIMENTOS
OBJETIVO
Generar en el participante un conocimiento reflexivo, teórico, metodológico y práctico enmarcados en materia Gastronómica bajo el uso de técnicas, herramientas y competencias, que le permita al profesional su actualización en cuanto a la preparación y transformación de alimentos
Universidad Nacional Siglo XX
Duración: 6 meses
100 horas academicas
Inicio: 2025-02-05
DIRIGIDO A
Profesores de instituciones educativas, técnicos en alimentos, licenciados. En gastronomía, nutrición así como profesionales de posgrado en general, que tengan interés en capacitarse en el manejo técnicas para la transformación e industrias de alimentos.Ingenieros en alimentos y público interesado en el temario.
AV. 6 DE AGOSTO TORRE VITRUVIO PISO 7
67148472
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ESAM Bolivia
Escuela de Negocios ESAM
